RESEP KWETIAU GORENG SIMPLE

Bahan :

1. Mie Kwetiau / Hofun : rebus dalam air mendidih dan beri minyak setelah masak kemudian tiriskan.

2. Daging ayam 1/4 kg : potong tipis.

3. 1 butir telur ayam.

4. 5 sdm minyak goreng / 2 sdm margarin.

5. Bawang goreng secukupnya.

Bumbu :

* Didihkan air 1 gelas (+/- 240 ml) : masukkan 3 siung bawang putih cincang dan 1/2 sdt merica kemudian dinginkan. (Bumbu Kuah Bawang) --> air bisa diganti kaldu ayam.

* 2 sdm saus tiram.

* 3 sdm kecap manis.

* garam secukupnya.

Cara membuat :

1. Panaskan wajan dan beri minyak / margarin.

2. Masukkan daging ayam dan telur.

3. Setelah daging dan telur matang masukkan bumbu kuah bawang tunggu hingga mendidih.

4. Masukkan saus tiram berikut kecap manis.

5. Masukkan garam tunggu hingga matang dan rasakan apakah bumbu sudah pas.

6. Masukkan kwetiau / hofun yang telah direbus matang tadi aduk-aduk hingga tercampur tunggu hingga masak.

7. Setelah masak dan tercampur rata angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.

SHARE

Penulis

TG News hadir untuk memberikan update informasi terkini, baik informasi dari dalam maupun luar negeri.

• 
• 
• 
• 
•