RICA-RICA & TONGSENG ENTOG PAK TOGOG DELIVERY ORDER DI YOGYA YANG PEDASNYA SESUAI PESANAN ~ BERITA, INFORMASI, FILM & DRAMA TERUPDATE

RICA-RICA & TONGSENG ENTOG PAK TOGOG DELIVERY ORDER DI YOGYA YANG PEDASNYA SESUAI PESANAN

Kali ini penulis ingin memberi info bagi pembaca tentang RICA-RICA & TONGSENG ENTOG yang bisa pesan antar seputaran Yogyakarta. Lanjutan postingan penulis tentang NIKMAT DAN BERKHASIATNYA DAGING ANGSA / MENTHOK / ENTOG yang lalu. Khususnya rica-rica entog, selama penulis kuliner cuma satu ini yang penulis cocok baik dari bumbu, rasa maupun tingkat kepedasan yang sesuai dengan pesanan. Meski dibilang murah dibanding dengan warung-warung rica-rica entog lainnya namun rasa tidak kalah nikmatnya.

Pemilik usaha kuliner ini adalah Hanan (Pak Togog), beliau bermukim di daerah Jl. Wonosari KM 8 (Jawon). Awal usaha ini dahulu adalah berjualan keliling namun karena pelanggannya yang banyak dan bertempat tinggal luas seputaran Yogyakarta, maka Hanan memutuskan untuk mengganti proses distribusi dengan cara pesan antar (DELIVERY ORDER). Namun meski pesan antar, masakan rica-rica & tongseng entognya selalu fresh dan hangat.

Resep Rica-Rica Entog Pak Togog

Bahan-bahan:
- 1 ekor daging entok - 6 buah bawang putih - 10 buah bawang merah - 1/2 sendok teh ketumbar - 1/2 sendok teh mrica - 2 batang serai - 2 buah kunyit 3cm - 1 buah lengkuas 5cm - 1 sendok teh mecin/ penyedap - 5 sendok makan gula pasir - 2 keping gula jawa - 1 buah jeruk nipis - 3 buah kemiri - 2 helai daun salam - 2 liter air

Cara memasak:
1. cuci daging entok dan potong kecil-kecil
2. beri perasan air jeruk nipis
3. masukkan 2 atau 3 liter air
4. haluskan bumbu-bumbunya
5. bumbu disangrai terlebih dahulu kemudian masukkan ke dalam panci
6. tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas
7. rebus sekitar 45 menit hingga daging empuk
8. angkat minyak yg muncul dipermukaan rebusan
9. tambahkan gula jawa
10. angkat panci dan diamkan
11. goreng daging entok sampe berwarna kecoklatan
12. siapkan panci kuah tadi dan masukan daging entok tambahkan merica bubuk gula pasir dan kecap manis.
13. Rica-rica siap diihidangankan.
# TAMBAHAN JIKA DIBUAT TONGSENG
1. Masukkan bumbu yg udah disangrai tambahkan 1 gelas santan kental.
2. masukan daging yang udah digoreng
3. tambahkan kecap
4. tongseng siap dihidangkan .

Nah, bagaimana? penasaran bukan dengan rasanya. Bagi pembaca yang berdomisili di Yogyakarta tidak usah khawatir karena sewaktu-waktu pembaca bisa memesan rica-rica atau tongseng entognya Pak Togog. Tanpa repot-repot dan ribet bikin resep pastinya, tinggal telepon atau BBM diantarlah pesanan rica-rica atau tongseng entognya. Berikut penulis sampaikan nomor hp dan pin BB Pak Togog jika sewaktu-waktu pembaca ingin memesan kuliner fenomenal yang sehat berkhasiat ini.