Resep Puding Blackforest

Resep Puding Blackforest

Bahan A:
- 375 ml susu cair
- 15 gr coklat bubuk
- 50 gr dark chocholate potong2
- 50 gr gula pasir
- 1/2 bgks agar2 plain
- 1 kuning telur
- 1/8 sdt garam

Bahan B:
- 1/2 kaleng dark cherry
- 100 ml air dark cerry
- 75 ml air
- 1/8 sdt garam
- 1/2 sdm maizena
- 1/2 bgks agar2 plain

Bahan C:
- 300 ml susu cair
- 100 gr gula pasir
- 30 gr coklat bubuk
- 1 bgks agar2 plain
- 2 putih telur
- 1/4 sdt garam
- 25 gr gula halus

Cara membuat :
1. Rebus bahan A kecuali kuning telur.setelah mendidih ambil adonan 2 sdm tuang ke kuning telur aduk rata.tuang kembali keadonan smbil diaduk smp mendidih.tuang ke loyang sisihkan.
2. Rebus bahan B kecuali dark cerry smp meletup letup.angkat tunggu smp hangat baru dituang ke atas adanan A yg sudah beku.lalu tata cerry diatasnya.
3. Rebus bahan C kecuali putih telur smp mendidih.kocok putih telur smp mengembang masukkan gula halus kocok lg smp mengembang.
4. Tuang adonan C ke putih telur dan kocok dgn mixer smp rata.tuang keatas adonan B bekukan.Hias dgn whipped cream dan coklat serut.simpan sebentar di lemari pendingin.Jadi deh puding black forest nya.
Karya Bunda Fifiliani Arahap

SHARE

Penulis

TG News hadir untuk memberikan update informasi terkini, baik informasi dari dalam maupun luar negeri.

• 
• 
• 
• 
•